สวัสดีครับหนุ่มๆ ชาว Pepper ทุกคน วันนี้ก็กลับมาพบกันอีกแล้วนะครับ แน่นอนว่าเจอกันทั้งที เราก็มีเรื่องราวดีๆ มาฝากหนุ่มๆ ชาว Pepper กันด้วยนะครับ มะเขือเทศ สุดยอดอาหารบำรุงผิวที่ใครหลายคนต่างรู้จักกันเป็นอย่างดี แต่ใครจะไปรู้ว่า การกินมะเขือเทศนอกจากจะช่วยทำให้ผิวสุขภาพดี ยังสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งต่อมลูกหมากได้อีกด้วย
1 มะเร็งต่อมลูกหมากคืออะไร?
โรคมะเร็งต่อมลูกหมากเป็นมะเร็งชนิดหนึ่งที่เกิดขึ้นในต่อมลูกหมาก ซึ่งเป็นต่อมในระบบอวัยวะสืบพันธุ์เพศชาย โดยส่วนใหญ่เป็นมะเร็งที่โตช้า แต่สำหรับบางคนก็มีความรุนแรงสูงมาก เซลล์มะเร็งต่อมลูกหมากสามารถแพร่กระจายไปยังส่วนอื่น ๆ ของร่างกายได้ โดยเฉพาะกระดูกและต่อมน้ำเหลือง ซึ่งในช่วงแรกเริ่ม เราอาจจะไม่มีอาการใดๆ ผิดปกติ แต่ในช่วงหลังๆ อาจทำให้เกิดความเจ็บปวด ปัสสาวะลำบาก เสื่อมสมรรถภาพทางเพศ และเสียชีวิตได้
2 มะเขือเทศช่วยได้จริงหรอ?
จากผลการศึกษา นักวิชาการจากคณะแพทย์ชุมชนและสังคมของมหาวิทยาลัยบริสตอลในอังกฤษ “วาเนสซ่า เออร์” ออกมาเปิดเผยว่า “การกินมะเขือเทศอาจช่วยลดความเสี่ยงการเป็นโรคมะเร็งต่อมลูกหมากได้” โดยการศึกษาของวาเนสซ่าอ้างอิงจากการวิเคราะห์ข้อมูลการกินอาหาร และการใช้ชีวิตของชาวอังกฤษราว 20,000 คน ที่มีอายุระหว่าง 50-59 ปี โดยระบุว่า “ผู้ชายที่บริโภคมะเขือเทศเกินกว่า 10 ส่วนของอาหารที่กินในแต่ละสัปดาห์ จะช่วยลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากได้ประมาณ 18 เปอร์เซ็นต์ ในขณะที่กินผลไม้หรือผักให้ได้ 5 ชนิด หรือเกินกว่านั้น จะลดความเสี่ยงได้สูงถึง 24 เปอร์เซ็นต์” ผลการศึกษาครั้งนี้ชี้ให้เห็นว่า “มะเขือเทศอาจเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากได้” แต่จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มมากกว่านี้ เพื่อยืนยันข้อเท็จจริง
3 ไลโคปินช่วยยับยั้งมะเร็งได้ดีเยี่ยม
“ไลโคปิน” พระเอกที่อยู่ในมะเขือเทศ สารอีกตัวในกลุ่มแคโรทีนอยด์ที่พบมากในผักผลไม้ที่มีสีส้มสีแดง เช่น แครอท แตงโม มะละกอ ฟักข้าว ซึ่งไลโคปินถือว่าเป็นสารแอนตี้ออกซิเดนท์ที่สามารถป้องกันการเกิดโรคมะเร็งได้อย่างดีเยี่ยม ซึ่งมะเขือเทศสด 100 กรัมจะมีไลโคปินอยู่ประมาณ 0.9 – 9.30 มิลลิกรัมเลยทีเดียว
4 ประโยชน์เพิ่มเติมของมะเขือเทศ
นอกจากมะเขือเทศจะช่วยให้ผิวสวยแล้ว ยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายที่เราอาจจะไม่รู้อีกด้วย เช่น
-ช่วยบำรุงสายตา เพราะมีวิตามินเอสูง
-รักษาโรคลักปิดลักเปิด และเลือดออกตามไรฟัน
-ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด
-ช่วยควบคุมและลดระดับน้ำตาลในเลือด
-ลดอาการบวมน้ำในร่างกาย
-ช่วยควบคุมสมดุลของเหลวในเซลล์และเนื้อเยื่อ
-ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน เพราะมะเขือเทศมีวิตามินเคสูง
-บำรุงผมให้แข็งแรงเงางามมีสุขภาพดี
-ช่วยลดความเครียดได้
ขอบคุณที่มา