กล้วย หนึ่งในผลไม้ที่หากินได้ง่ายที่สุดชนิดหนึ่ง และเป็นที่นิยมในทุกเพศทุกวัย มีงานวิจัยออกมาระบุว่า แม้แต่ผลไม้ที่เป็นราชาในเรื่องสุขภาพอย่างแอปเปิ้ล ก็ยังมีประโยชน์ไม่มากเท่ากล้วย จึงยิ่งเป็นการรับประกันว่า การกิน กล้วยนั้น ดีต่อสุขภาพของคุณอย่างแน่นอน ส่วนจะมีประโยชน์ยังไงบ้างนั้น ไปดูกันเลยดีกว่า
- กล้วยอุดมไปด้วยแร่ธาตุ และวิตามินต่าง ๆ ที่สำคัญและจำเป็นต่อร่างกาย เช่น ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามินเอ วิตามินบี 6 วิตามินบี 12 และวิตามินซี
- มีงานวิจัยจาก Imperial College of London ระบุว่าเด็กที่กิน กล้วย 1 ผลต่อวัน จะสามารถลดโอกาสในการเป็นโรคภูมิแพ้ได้ถึง 34%
- ธาตุเหล็กในกล้วย มีผลในการผลิตฮีโมโกลบินทำให้เซลล์เม็ดเลือดแข็งแรงขึ้น สามารถบรรเทาอาการโลหิตจางได้
- การทานกล้วย 2 ผลก่อนออกกำลังกาย จะรักษามวลกล้ามเนื้อระดับพลังงานของร่างกาย และน้ำตาลในกระแสเลือดได้
- ช่วยในการหมุนเวียนของน้ำตาลในกระแสเลือดลดอาการปวดประจำเดือน และทำให้อารมณ์มั่นคงขึ้นได้
- สามารถช่วยลดการเกิดโรคเกี่ยวกับหัวใจ และหลอดเลือดได้เนื่องจากมีโพแทสเซียมสูง
- ช่วยรักษาโรคซึมเศร้า ภาวะความเครียดเพราะมีโปรตีนที่ช่วยในการผลิตสารซีโรโทนิน หรือฮอร์โมนแห่งความสุข ซึ่งช่วยให้อารมณ์ผ่อนคลาย
- การกินกล้วยระหว่างมื้ออาหาร จะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในกระแสเลือดและช่วยลดอาการคลื่นไส้จากการแพ้ท้อง
- ช่วยลดอัตราการเกิดตะคริวบริเวณมือ เท้า และน่องหลังออกกำลังกาย และช่วงกลางคืนได้
- มีคุณสมบัติช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมจึงสามารถช่วยป้องกันมะเร็งไต และการเสื่อมสภาพของจอประสาทตา
จะเห็นได้ว่ากล้วยมีประโยชน์มากมาย แถมราคาก็ไม่ได้แพง ซื้อไว้สักหวีสองหวี กินกันในครอบครัว หรือที่ทำงาน จะได้มีสุขภาพดีกันถ้วนหน้าไปเลย