โรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด เกิดขึ้นจากการสะสมของไขมันหรือเส้นใยสะสม และค่อยๆ ก่อตัวเป็นแผ่นไขมันที่ผนังหลอดเลือดแดงใหญ่ ทำให้หลอดเลือดแดงแคบลงและอาจไปลดเลือดที่จะไปเลี้ยงอวัยวะที่สำคัญ เช่น หัวใจและสมองจึงทำให้มีอาการภาวะขาดเลือดได้ เนื่องจากการอุดตันของทางเดินเลือดฉับพลัน นอกจากนี้แผ่นไขมันอาจไปปิดกั้นกระแสเลือดทั้งหมดแบบฉับพลัน หากเกิดที่หัวใจจะทำให้เป็นโรคหัวใจวาย และหากเกิดในสมองจะทำให้เป็นโรคเส้นเลือดในสมองอุดตันได้
แต่ถ้าเพื่อนๆ อยากมีสุขภาพดี ไม่เป็นโรคร้ายก่อนวัยอันควร ควรลดการทานอาหารคอเลสเตอรอลสูงเหล่านี้ให้น้อยลงนะครับ
- ลดอาหารที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
อาหารที่มักมีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบคืออาหารสำเร็จรูป ไม่ว่าจะเป็นอาหารฟาสฟู้ด ไส้กรอก ขนมกรุบกรอบ ขนมปัง เค้กต่างๆ ตระกูลเบเกอรี่ เนยเทียม เป็นต้น - ลดอาหารผัดๆ ทอดๆ
น้ำมันที่ใช้ทำอาหารอาจเป็นตัวการทำให้เกิดคอเลสเตอรอลสูง ดังนั้นควรลดอาการจำพวก ไก่ทอด หมูทอด เฟรนฟรายด์ทอด เป็นต้น - ลดเนื้อแดงติดมัน
เนื้อแดงส่วนใหญ่มักมีมันแทรกอยู่ แต่ยิ่งอร่อยก็ยิ่งทำร้ายร่างกายมากขึ้น ดังนั้นควรเลือกเนื้อที่ไม่ติดมัน หรือติดมันน้อยที่สุด และอย่าทานมากเกินไป - ลดแอลกอฮอล์
แอลกอฮอล์เป็นตัวการหลักของโรคร้ายนานาชนิด แถมยังเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ร่างกายสร้างไขมันไตรกลีเซอไรด์เพิ่มมากขึ้นอีกด้วย
หากเพื่อนๆ ลดอาหารเหล่านี้ก็จะช่วยลดคอเลสเตอรอลลงไปได้ แต่ที่สำคัญคือเพื่อนๆ ต้องหมั่นออกกำลังกายด้วยนะครับ เพราะการออกกำลังกายจะช่วยเปลี่ยนคอเลสเตอรอลให้กลายเป็นไขมันดีได้นะครับ
ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก : https://bit.ly/3ctr3gW